בריאות שמלות ערב
בריאות
                 בריאות | הריון | דיאטה תזונה | ויטמינים ומינראלים | צמחי מרפא | הורים - הורים וילדים | מין - זוגיות | בריאות וטיפוח העור | מרפאות מומחי טבעלייף | דף הבית  
בריאות הגבר
| בריאות האישה | לב - מחלות הלב | סרטן | דיכאון - בריאות הנפש | רפואה משלימה כל הכתבות מא' ועד ת'   |   SHOP ON-LINE   |   צור קשר
חיפוש בריאות

  חדש - אבחון עצמי
  סובלים מבעיה כלשהי ? 
  כאבים בחזה, פריחה 
  בעור, כאב במתן שתן,
  דלקת בשד, כאבי בטן,
  כאבי מחזור  ועוד......
  ענו לשאלונים שערכו 
  רופאים ומומחים צפו מיד
  באבחון מקצועי און-ליין.
  לגשת לאבחון המתאים
  לכם הקליקו כאן...
  ניתוח מצבך הרפואי
  מלאו שאלון  און-ליין 
  ותקבלו מיידית את ניתוח
  הפרופיל הרפואי והרגשי 
  שלכם.  הקליקו  כאן
  עוד באתר טבעלייף
  • דיכאון
  • דיאטה - לקרוא
  • כאבי מחזור
  • כאבי גב
  • אלרגיה
  • מחשבון קלוריות
  • מחשבון BMI
  • מחשבון משקל
  • פענוח בדיקות דם
  • ויטמינים ומינראלים
  • מתכוני בריאות
  • מזון למוח
  • גברים נשים וסקס
  • סרטן
  • צמחי מרפא
  • סוכרת
  • פורום    Forum
  • דף הבית דיאטה ותזונה דיאטה - שיטות שונות דיאטה צמחונית
    מין וזוגיות בריאות העור תזונה ודיאטה מחשבונים כתבות חמות פורומים ורופאים
    בריאות הנפש הורים וילדים הריון ולידה חיפוש אינדקסים ווידאו
       
     

    דיאטה צמחונית

    דיאטה צמחונית
    בריאות כל האמת על דיאטה צמחונית. יתרונות ועקרונות בסיסיים
    כתבות נוספות באותו הנושאהדפסשלח לחברדף הבית
    שלום לכל תאבי הידע המסורים!

    נראה לי שהתחלתם כבר לצבור כמות נכבדת של מידע, אני מקווה שאתם עושים בו שימוש מועיל.
    היום נסיר את הלוט מעל נושא חשוב- היום נלמד עקרונות בסיסיים אודות דיאטה צמחונית.

    אנשים רבים נוטים לחשוב כי להיות צמחוני פירושו לאכול גרגרים וזרעונים בלבד, או לחלופין סתם לוותר על המנה העיקרית בארוחת הצהרים ולהסתפק בתוספות .
    ובכן דיאטה צמחונית אינה כזו.

    דיאטה צמחונית אשר מבוצעת כהלכה ומקפידה על שילובים נאותים בין מרכיבים שונים מהצומח למעשה יכולה להתאים אפילו לספורטאים ומפתחי גוף. כן, כן, בשימוש מושכל במקורות חלבונים מהצומח אנו יכולים להזין את גופנו כהלכה ולהימנע מכל ה"זיפת" הכרוך באכילת בשר ועוף.

    דיאטה צמחונית מאוזנת תורמת להפחתת הסיכון ללקות במספר מחלות, ביניהן, מחלות לב וכלי דם וסרטן. . במחקר גדול שבוצע בקרב נשים גילה כי נשים הנוטות לאכול בשר (עוף כלול) בכל יום חשופות לסיכון גדול ב- 50% ללקות במחלות לב מאשר נשים צמחוניות.

    למעשה הסיכון ללקות במחלות לב עולה ככל שצריכת הבשר עולה וכן ככל שמספר השנים בהן הבשר נצרך גדל.
    מכך יוצא כי אנשים אשר מתחילים בדיאטה צמחונית מוקדם בחייהם מקטינים באופן משמעותי את הסיכון שלהם ללקות בהתקפי לב לעומת אנשים המאמצים דיאטה שכזו רק בשנות החמישים לחייהם.
    על פי המלצות שפורסמו על ידי המכון הלאומי לרפואה תעסוקתית בארצות הברית עולה כי דיאטה העשירה בירקות, פירות,עדשים וסוגי קטניות נוספים (דיאטה צמחונית) מגינה כנגד סוגים שונים של סרטן, כנראה על ידי הפחתת צריכת השומן הרווי.

    דיאטה צמחונית למעשה אינה שונה מדיאטה מאוזנת אחרת, אשר מבוססת כמובן על עקרון הפירמידה. עקרון הפירמידה אומר כי רוב הצריכה הקלורית שלנו צריכה להיות מבוססת על פחמימות מורכבות כמו למשל לחם, אורז ומיני דגנים נוספים. בהמשך מעלה הפירמידה עלינו לצרוך את הפירות והירקות, לקראת הקודקוד אנו ממקמים את החלבונים (בשר, עוף, דגים, ביצים ומוצרי חלב) ובקודקוד ממש, ב"שפיץ" של הפירמידה, אנו ממקמים את השומנים השונים.

    כמובן שמשמעות כל עניין הפירמידה הוא פשוט להמחיש את המקום הקטנטן אשר עלינו להעניק לשומנים במזונותינו ואת הנפח הגדול יותר אשר עלינו להעניק לפחמימות המורכבות וצריכת הפירות והירקות.כעת, כאשר אנו מחליטים לאמץ דיאטה צמחונית כל שעלינו לעשות הוא להחליף את החלבון אשר אנו מקבלים מצריכת בשר ועוף בחלבון המתקבל מצריכת קטניות, מוצרי חלב, דגים וביצים.
    כדי שאיכותו של החלבון אותו אנו מקבלים מהצומח תהיה זהה באיכותה לזו המתקבלת מהבשר (הרי הבטחתי כי היא מתאימה אפילו לספורטאים) עלינו להקפיד על שילובים נכונים.

    בשילובים נכונים אני מתכוון לכך כי צריכת אורז למשל, יחד עם קטניות מספקת לגוף למעשה חלבון מלא (ממש כמו זה של הבשר) רק בלי כל השומן הרווי המתלווה לצריכת בשר.
    בנוסף, שילובים של אפילו חומוס ומיני דגנים כמו למשל חומוס ופיתה, אף הם מהווים שילוב המקנה לגוף אספקה של חלבון מלא .כמובן שגם ביצים, דגים ומיני גבינות מעניקים לגוף חלבון בעל ערך תזונתי גבוה, רק שוב, הם עושים זאת בלי כל ה"זיפת" הנלווה לצריכת הבשר.

    מהמחקרים החדשים אודות הדיאטות הצמחוניות עולה כי אפילו אם איננו צורכים את השילובים היוצרים חלבון מלא באותה הארוחה ממש אלא בהמשכו של אותו היום, עדין גופנו "יודע" להרכיב מהם את החלבון המלא לו הוא זקוק.
    מאידך, אין להחליף את צריכת הבשר בצריכת מוצרי חלב בלבד, טעות זו רווחת בקרב צמחוניים רבים ולמעשה מעמידה את הגוף במצב של חסר. למרות שמוצרי חלב מהווים מקור עשיר לחלבון הם אינם מהווים מקור טוב לברזל, אבץ ומינרלים נוספים המצויים בבשר.
    צריכת שתי מנות של שעועית או אפונים בהחלט ימלאו חסר זה וישלימו את צריכת הברזל היומית, כמו גם מינרלים חשובים נוספים. בשר אף מהווה מקור טוב של ויטמיני B6 ו- B12 כך שעל צמחוניים לדאוג לנטילת השלמות תזונתיות של ויטמינים אלה. מקורות עשירים לויטמינים אלה מהווים חלב ומוצריו, ביצים, טמפה ומיסו (מוצרי מזון המבוססים על סויה מותססת). בננות, אבוקדו, תפוחי אדמה ואורז מלא מהווים מקור נפלא לוויטמין B6.

    לסיכום, דיאטה צמחונית הכרוכה למעשה בשינוי קל בלבד בהרגלי האכילה שלנו, יכולה להעניק לנו את כל אבות המזון, הוויטמינים והמינרלים להם גופנו זקוק. וכצ`ופר, אותה הדיאטה מעניקה לנו הגנה נפלאה כנגד מספר רב של מחלות נווניות, התקפי לב ואפילו סוגי סרטן שונים.

    עד עכשיו דיברנו על יתרונותיה של דיאטה צמחונית מאוזנת כדרך לשמור על בריאות טובה לאורך שנים, באיגרות הבאות אספר לכם על תפקידה המכריע של דיאטה שכזו בקרב חולי לב, כאלה שעברו כבר התקף לב ומעונינים להימנע מהתקף נוסף, בקרב כאלה הסובלים מרמות כולסטרול גבוהות ובמגוון רב של מחלות אוטואימוניות.

    לבינתיים, אכלו חכם!
    זכרו, אתם זה מה שאתם אוכלים!

    בברכה
    ד`ר אודי בר
    לעוד מידע כדאי ומומלץ ביותר לבקר בדף הבית של טבעלייף
    לחצו כאן לכניסה
     
    למרפאת דר' אודי בר לחץ כאן
       
    לחץ כאן לכתבות נוספות באותו הנושא
    מאד מומלץ לקרוא כתבות נוספות מכיוון שבדרך כלל רק בטבעלייף הכתבות הינן מאת
    כותבים שונים או מחקרים שונים, מזוויות ראייה שונות, ע"פ ניסיון שונה, לפעמים ע"פ
    רפואה קונבנציונאלית, לפעמים ע"פ רפואה משלימה ולפעמים ע"פ שילוב שתי השיטות.
    לחץ כאן לכתבות נוספות מאת המחבר

    כל הכתוב ו/או המתפרסם בטבעלייף הוא מידע בלבד, ואין לראות בו הוראות לטיפול עצמי, איבחון, ו/או המלצה לטיפול זה או אחר ו/או נטילת חומר זה או אחר. כל ייעוץ וטיפול חייב להנתן בידי רופא ותחת פיקוחו.
    כל הכתוב ו/או המתפרסם באתר טבעלייף הוא מידע בלבד, ובשום פנים ואופן אין לראות בו הוראות לטיפול עצמי, אבחון, ו/או המלצה לטיפול כזה או אחר, ו/או נטילת חומר כזה או אחר. כל ייעוץ וטיפול חייב להינתן בידי רופא מוסמך ותחת פיקוחו בלבד.

    אין להעתיק או להשתמש בחומרים הנמצאים באתר לרבות כתבות, שאלות ותשובות במרפאות הרופאים
    הודעות הפורומים ו/או כל חומר אחר המוצג באתר ללא אישור מפורש והחתום ע"י מערכת טבעלייף.
    בכל השייך לפרסום באתר כולל כתבות מרפאות ופורומים ניתן לפנות אלינו צור קשר



    דיאטה פורומים מחשבונים ויטמינים | צמחי מרפא | שמנים צמחיים
    תנאי שימוש | הריון | בריאות | דיאטה | גברים | נשים | ילדים | מתכונים
    רפואה אלטרנטיבית | רפואה טבעית | רפואה משלימה | רפואה סינית | רפואה רפואת ילדים
    רפואה בריאות כללית | רפואה כללית בריאות | פסיכולוגיה | הורים וילדים | הרכבים 
    בריאותדיאטהרפואה
     מחלות
    רפואה בריאותמחלות איכות חייםרפואה בריאות
     
     
     
     
     
     
     
      לחיפוש מתקדם לחץ כאן